Versalzenes Essen retten

Schwer verliebt und den teuren Braten versalzen? Kein Grund das gute Fleisch wegzuwerfen. Man kann das Festmahl noch retten und zwar mit einer schnöden Kartoffel: unsere beliebteste Beilage hat nämlich die Fähigkeit, Salz einfach aufzusaugen. Man raspelt sie klein und gibt die Stücke mit in den Topf. Wenn man später die Soße zubereitet, muss man die Raspel allerdings wieder herausfischen bzw. –sieben.

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